今、ジワジワとその人気が沸騰している、
フーマス（HUMMUS）
皆さんご存知でしょうか？！
トルコ、ギリシア、キプロス、イスラエル、パレスチナ、ヨルダン、レバノン、シリア、イラクなど、中東の広い地域で食べられている伝統的なソウルフード。アメリカ・カナダには、沢山の中東からの人々が住んでいるので、スーパーには沢山！並んでいます。
そしてあの、、
レディー・ガガやアン・ハサウェイ、ナタリー・ポートマン
が、ダイエットで食べているということで今話題になっています！
高タンパク低カロリーの上、口当たりがよく、美味しいので人気がでるのも納得ですね♪
ざっくり言うと、
ひよこ豆のディップ
なのですが、ベジタリアンやヴィーガンの人たちの、蛋白源としても人気のあるメニューです。
作り方
ひよこ豆（水煮）に、ニンニク、練り胡麻、オルーブオイル、レモン汁を加えてすりつぶし、塩で味を整えれば出来上がり。
簡単です！！
ヒヨコ豆は、カロリー(171kcal/100g)と脂質が低く、美しくやせるために不可欠なタンパク質、食物繊維、ビタミンB群、亜鉛やマグネシウムなどのミネラル類が豊富に含まれています。
わたしは、野菜スティックにつけて食べるのが好きですが、カリッと焼いたフランスパン、トルティーヤチップスにつけて食べると、もう止まりません！気をつけないといけないのは、それ自体がカロリーが高いものだとせっかくの低カロリーが台無しになりますので、要注意！！
また、それだけでも美味しいですが、カレーに混ぜたりサラダにも混ぜると違った味わいで、オリエンタルな気分を味わえます♪
おすすめのダイエット食です！！
