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東京のおすすめハンバーガーショップBEST3!!2017年最新版

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ハンバーガー

それは万人を魅了して止まない魅惑の食べ物である。

日本にハンバーガーが来たのは!?

日本におけるハンバーガー文化は、米軍の基地周辺の飲食店より始まり、戦後まもなく佐世保等の米軍基地周辺の飲食店でハンバーガーが作られ、地元の住民に評判となる。
 
1970年(昭和45年)東京の原町田にハンバーガーショップが登場し、翌年、東京・銀座に外資系のハンバーガーショップが上陸すると、爆発的にハンバーガーの人気が伸び、1973年に登場したテリヤキバーガーなど、日本独自にアレンジした製品も多く開発されるようになった。
 
戦後アメリカ軍と一緒に日本に輸入された食文化でしたね。どおりで佐世保バーガーが大きい理由が分かった気がします。
 
最近はファーストフードとしての印象が強いですね。個人的には、
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ウェンディーズやモスハンバーガー

も好きですが、、、
 
大人はやはりもっと肉肉しいハンバーガーを求めて街をさまようわけです。ハンバーガーは日本で独自に発達して、今やグルメの舌も満足させてくれる一品になりました。
 
そんなワタクシ的ハンバーガーBEST3!
 
1店舗ずつご紹介していきます!
 
まず、
第三位は、、、
 

本郷三丁目にある老舗「FIRE HOUSE」

ファイアーハウス

FIRE HOUSEという店名の意味は「炎の店」とのことで、昔この地に消防署があったため、と言う都市伝説を信じていました。。でも、やっぱり普通に店名だったようです。

外見はアーリーアメリカンで、ラルフローレンの写真に出てきそうなカントリーハウススタイルです。少し価格は高めですが、パテはその場で焼き、お味がしっかりついてるので、大変手間がかっていますが、私には少々塩辛い気がします。。

特に、一番人気のベーコンチーズバーガーは、塩味がベーコンと被るので、いつもアボガドバーガーを頂きます。バンズは柔らかめですが、これはこれで大変美味しいです!メニューはどれも大好きですが、欲を言えばフレンチ・フライを増量(願いを込めて)して欲しいことくらいでしょうか。曜日や時間帯によっては行列ができるお店です。
 
営業時間
[月~金]
11:00~23:00(22:30L.O)
11:00~16:00※ランチタイム
[土・日・祝]
11:00~23:00(22:30L.O)
ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業
詳細は店舗へお電話ください。
TEL 03-3815-6044
住所 文京区本郷4-5-10
東京メトロ 丸の内線「本郷三丁目駅」1番(春日通り方面)出口から徒歩3分。
都営地下鉄 大江戸線「本郷三丁目駅」3番出口から徒歩3分。
本郷三丁目駅から201m
 
 
次に、
 
第二位は、、
 

日本橋人形町「BROZERS’」

ブラザーズ

その名の通り兄弟で経営しているお店だそうです。
 
地下鉄人形町駅から、甘酒横丁をまっすぐに歩いて行き公園緑道に面しています。赤いお店なので、すぐ分かりますが、思ったより小さいので最初は迷子になりました。。私が今まで食べた最大サイズは、DOUBLE CHEESE BURGERです。
 
パテ2枚、チーズ4枚のボリューム満点でタワーのようなバーガーは、どこから手をつけていいのやら、しばらく呆然とながめてしまいました。。おすすめは、ベーコン・チーズ・エッグ・パイナップルをトッピング!
 
オーストラリア・アーチーズ直伝(シドニーのハンバーガー屋さんで修行されています)ハンバーガーを、BROZERS流にアレンジしてあるとのことです。BBQ・テリヤキ・レッドホットチりソース・スイートチリソースの4種類からいずれか選べます。
 
このバーガーは本当に大きいのですが、この店で一番大きいのは、DOUBLE LOT BURGERです。これは、男の方でもちょっと大きいかな?というくらいの大きさです。ここのバンズは少し小さめなんですが、表面がすこしテリっとしていて甘めで美味しいです♪そして、フレンチ・フライとオニオンリングがついてくるのがお気に入りです。ワタクシ的に会社が近かったのでデリバリーしてくれるのが、本当にありがたいお店です。
 
最寄り駅: 人形町駅から267m
TEL: 03-3639-5201
住所: 東京都中央区日本橋人形町2-28-5 月村マンション№25 1F
営業時間:
[月~木]11:00~22:00(L.O21:30)
[金・土・祝前日]11:00~23:00(L.O22:30)
[日・祝]11:00~20:00(L.O19:30)
 
 
そして、
 
栄えある栄光の第一位は、、
 

恵比寿ブラッカウズ「BLACOWS」

ブラッカウズ

誰が何と言おうとココです!
 
まず、こちらのバンズは「メゾンカイザー」とのコラボで、しっかりした食感がありパン好きにはたまりません。ベーコンやソースにもこだわりがあって、オニオンは小さく切ってマリネになっています。パテは、ご存知、五反田矢澤ミートの経営ですから不味いはずがありません!
 
黒毛和牛100%でジューシーなんです!
 
その分、他店に比べて、お値段が高めですがハズレはありません。ただ予約を取ってくれないので、店の前に並ばなくてはならないのを唯一改良してくれれば文句無しです。
 
150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-11-9東光ホワイトビル1F 
Tel.03-3477-2914
東京メトロ日比谷線【恵比寿駅】徒歩4分
JR山手線・埼京線【恵比寿駅】徒歩5分
東急東横線【代官山駅】徒歩5分
代官山駅から353m
11:30~22:00(L.O.21:00)
無休 (年末年始のみ、12月31日、1日1日)
ランチ営業、日曜営業
 
以上、ライターBeのワタクシ的ハンバーガーBEST3でした!!
 
皆様のおすすめバーガーも是非教えて下さい!
 
迅速に調査しに参ります(笑)
 
長文にお付き合い頂きありがとうございました(__)(__)(__)