【主夫ログ③】妊婦の食事①〜摂ったほうが良い食品・良くない食品・葉酸サプリを併用〜

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自分と嫁にとって初めての妊娠。

全てが分からないことだらけだが、妊娠中における食事もその一つ。

妊娠確定の喜びから、豪勢にステーキを買ってお祝いをするも、その後魚・肉の摂取には注意が必要だと知る。しかもA5の良い牛肉に至っては、レアで食べるという始末…

そこで、切迫流産でこそあるが、与えられたチャンスを最大限活かすことが出来るよう、妊娠中の食事にも気を遣う。

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摂取する際には注意したい食品

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・魚
魚介類からの水銀摂取が胎児に影響を与える可能性があり、厚生労働省からも注意勧告が出される。しかし、魚介類には赤ちゃんにも必要な、DHAなどの必須脂肪酸が豊富に含まれているので魚介類を摂ることは必要である。

妊娠中期以降は、メチル水銀を比較的多く含むマグロやキンメダイなど大型魚や深海魚を控えて、水銀が少なくDHAを豊富に含むサバやイワシなど小魚中心の摂取が望ましいとされている。

・肉
肉自体はビタミンB、ビタミンEを補うため、摂取すること自体は良いことなのだが、生肉、そして半生の肉には、O-157、トキソプラズマ等の病原菌に感染する恐れがある為、接する場合にはよく火を通してから食べるようにする。

生理中の女性に取って、レバーもビタミンAや血を補う為に良い食材ではあるが、妊娠中に限っては、ビタミンAの過剰摂取により胎児が奇形になる恐れもあるため、なるべく控えたほうが良い。

積極的に摂取していきたい食品

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・ ビタミン
妊娠中のみならず、通常の状態においても摂取していきたい項目であるが、妊娠中においては、下記にあげる、葉酸を一緒に摂取することにより、その吸収率が増すと言われる。

主な食品としては、

<ビタミンB6を多く含む食品>
まぐろ・カツオ・乾海苔・バジリコ・ピスタチオ・ニンニク等

<ビタミンB12を多く含む食品>
いくら・タラコ・さんま・ニシン・しじみ・あさり・乾海苔等

<ビタミンCを多く含む食品>
レモンなどの柑橘類・柿・キウイ・赤ピーマン・ブロッコリー・さつまいも・じゃがいも・パセリ等
・ 葉酸

妊娠のことについて調べる以前は、あまり注目しなかった項目ではあるが、妊娠生活にあたり色々と調べていき、特に大切な項目だと認識する。

特に、

葉酸

葉酸は、

胎児の正常な細胞を作るためには欠かせない栄養素

それが不足してしまうことにより、神経管閉鎖障害、流産のリスクを増やしてしまうため、厚生労働省においても摂取を推奨している。

<葉酸を多く含む食品>
レバー(鶏・牛・豚)・うなぎ・うに・ブロッコリー・春菊・あさつき・アスパラガス・枝豆・ほうれん草・いちごなど

上記の項目に挙げている食品だが、二人暮らしの食事・料理においては、実際に十分な量を摂るのはなかなか困難な為、巷で市販されているビタミン・葉酸のサプリ等も活用している。

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妊婦生活
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葉酸は、なかなか食物では摂りにくいので要素ですので、、以上の様なサプリメントを併用してみるのはいかがでしょうか?!

妊婦の皆様

一緒に頑張って参りましょう!!

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